La Sagra Paesana San Jacopo è un appuntamento fisso che anima la frazione di Lammari, nel comune di Capannori (Lucca). L’evento si svolge durante i fine settimana del mese di luglio, trovando la sua naturale casa presso il Circolo ANSPI di San Jacopo, realtà che da anni funge da centro di aggregazione per la comunità locale.
Qui la cucina non ha bisogno di artifici: si punta tutto sulla solidità della tradizione gastronomica lucchese. Si parla di piatti che hanno fatto la storia delle tavole di questa zona, preparati seguendo ricette che si tramandano senza troppi stravolgimenti. L’atmosfera è quella autentica delle feste di paese, dove la griglia sempre accesa e il chiacchiericcio dei tavoli fanno parte dell’arredamento tanto quanto la pista da ballo, pronta a ospitare le orchestre locali per il dopocena.
Non è il posto adatto per chi cerca il minimalismo o le proposte gourmet dell’ultimo minuto. La Sagra Paesana San Jacopo è per chi vuole mangiare senza troppi fronzoli e godersi una serata dove la cordialità è servita insieme al piatto. E se il meteo dovesse fare i capricci, poco male: la struttura è attrezzata per accogliere i commensali al coperto, perché a Lammari la festa non si ferma davanti a un po’ di pioggia.
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