Sagra del Tortello

locandina sagra del tortello donoratico

Agosto 2027⚠️ periodo indicativo da confermare

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A quanto pare, anche quest’anno, i canestri del palazzetto possono attendere: ad agosto la vera palla a spicchi si gioca a tavola. Al Parco delle Sughere di Donoratico, Livorno, la prima settimana del mese va in scena la mitica Sagra del Tortello del Basket Donoratico, un appuntamento ormai fisso dove la passione per lo sport si converte felicemente in chilogrammi di sfoglia tirata come si deve.

Qui non si scherza affatto: la vera star della serata è “Il Maremmano”, il classico tortello locale fatto rigorosamente a mano, grande come un vassoio e ripieno di tradizione. Ad allietare il clima ci pensano le giostre con i gonfiabili per le creature, la pesca di beneficenza (o tombolata), i frati e i bomboloni caldi per chiudere in bellezza, fino alle immancabili zonzelle fritte che mettono d’accordo tutti. E se avete paura delle solite risse per accaparrarvi una panca stile battaglione, qua i ragazzi della società basket hanno messo in piedi una vera tattica da NBA: ristorante aperto esclusivamente su tre turni ben scansionati, così vi evitate la fila da ufficio postale e vi godete i tortelli senza gomitate nei reni.

Tra un DJ set in consolle, i ritmi caraibici per consumare le suole delle scarpe e un boccale di birra fresca sotto le sughere secolari, si respira quell’atmosfera genuina di una volta.

Se avete fatto un salto al Parco delle Sughere a consigliare la dose giusta di ragù sui tortelli, lasciateci un commento con le vostre impressioni e votate la sagra con le immancabili stelline!

Tortello Maremmano Fatto a Mano

Il grande re della festa: sfoglia all’uovo fatta in casa, ripiena di ricotta e spinaci, condita con ricco ragù di carne.

Zonzelle Fritte

Fragrante pasta di pane fritta al momento, servita calda e salata.

Frati e Bomboloni Caldi

Dolci tradizionali a base di pasta lievitata fritta e spolverata di zucchero, con o senza ripieno di crema.

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