Chi pensa che l’estate in Maremma si riassuma in una sudata al mare non ha mai messo piede alla Festa del Tortello e del Cinghiale quest’anno.
Il leggendario appuntamento trasloca armi, bagagli e pentoloni dal vecchio campo sportivo alla suggestiva Cava Roselle, un anfiteatro naturale immerso nella pietra e nei cipressi che rischia davvero di fare la differenza: frescura, prati e un bel panorama crediamo possano davver fare la differenza quest’anno.
A cambiare è solo lo scenario, perché dietro ai fuochi ci sono sempre i veterani della storica sagra, pronti a sfornare piatti che sanno di tradizione contadina e di verace passione maremmana.
Tra un ballo scatenato sotto le stelle e una sfuriata di tortelli fatti a mano, l’atmosfera si fa subito rovente e irresistibilmente conviviale.
Se vi è piaciuta la nuova collocazione in cava e se avete apprezzato itortelli, fateci sapere com’è andata, lasciando una valutazione della sagra!
