Questa è davvero una vera sagra nel bene e nel male! (Più nel bene). Il fatto che si associ lo sport al bestiame è già un punto a favore: anche perchè ricorda che i soldi incassati vanno alla società sportiva che promuove i giovani atleti locali: della serie ci mettiamo impegno ma poi finisce sempre tutto a “vino e salsicce”: o meglio braciole di vitello e Morellino. Come meglio potrebbe finire daltronde.
Si tiene al Campo Sportivo “Oliviero Francioli”, immancabilmente dietro la chiesa, sulla pista liscia che si usa per gli allenamenti, il pattinaggio e le riunioni motivazionali per la squadra. I tavoli sono quelli lunghi di lamiera, dentro una grossa baracca di lamiera che durante la festa fa da cassa di risonanza: è come mangiare dentro una latta d’olio ripiena di costolette.
Sulla carne, il vicino parco della Maremma è una garanzia ed è sicuramente un bel punto a favore, di vera qualità e tradizione locale.
L’evento, firmato dall’ASD Alberese, mette d’accordo tutti: chi cerca la bistecca perfetta e chi vuole godersi l’atmosfera autentica di una delle zone più iconiche della Maremma grossetana.


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