Il terzo fine settimana di luglio, la Sagra di Castellavazzo torna ad animare le strade di Castellavazzo, frazione del comune di Longarone (BL). Questa manifestazione è un appuntamento ormai consolidato per chi cerca un mix tra tradizione locale, musica e una proposta gastronomica che punta alla concretezza. Il cuore pulsante dell’evento è rappresentato dalla collaborazione con realtà del territorio come l’Aps Castellavazzo, il Museo della Pietra e degli Scalpellini e il Gruppo Volontari Igne, che rendono la festa un momento di reale coesione comunitaria.
Il programma spazia tra mostre d’arte, come quella proposta da ProvagnArte, e attività più dinamiche come il motoraduno Harley Davidson o il gioco da tavolo in compagnia di DoloMeeples. Non mancano tocchi di leggerezza, come l’angolo dedicato ai fiori e il gelato artigianale, a dimostrazione che la sagra vuole accontentare davvero tutti, dai bambini che partecipano allo Yoga in Natura a chi preferisce assistere alla presentazione del Palio delle Frazioni.
La cucina, ovviamente, fa la parte del leone con un menù che ruota attorno ai classici piatti tipici, arricchiti da alcune specialità specifiche per serata: si passa dalla frittura di pesce del venerdì alla grigliata mista di carne del sabato, fino alla carne allo spiedo e alla Wiener-Schnitzel della domenica. È una proposta semplice, senza troppi fronzoli, che punta a soddisfare chi apprezza il buon cibo in compagnia. Se avete avuto l’occasione di assaggiare queste specialità, fateci sapere come è andata, lasciando una valutazione della Sagra di Castellavazzo!
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