Sagra del Peperone

Nelle terre piemontesi della provincia alessandrina, quando agosto volge al termine e il sole comincia a picchiare con meno cattiveria, c’è un borgo affacciato sul Po che richiama gli amanti dei sapori veraci per un weekend all’insegna della gola e dell’allegria. A Frassineto Po la fine dell’estate non è un motivo per rattristarsi, ma una scusa perfetta per mettersi a tavola, fare un bel brindisi e celebrare l’ortaggio principe del territorio, tutelato con tanto di marchio De.Co. e servito senza troppe moine da chi in cucina ci mette il cuore.

Si punta dritti verso il centro del paese per un’immersione totale nel clima genuino delle feste di una volta. Si fa un po’ di fila, si caccia il posto a sedere tra le panche, si prende un bel bicchiere di vino e ci si gode l’atmosfera. Qui non si fa troppa filosofia: si mangia bene, si ride tanto e ci si diverte dal primo fino all’ultimo piatto. Tra le tante iniziative organizzate nell’ultimo fine settimana del mese, il momento più atteso e pittoresco è la classica Fiera di San Satiro con il leggendario rovesciamento della polenta, una tradizione che raduna tutti attorno al paiolo per un rito contadino che ha il sapore dei tempi andati.

Dietro le quinte di questo macinatore di coperti c’è l’impeccabile squadra della Pro Loco di Frassineto Po, forte di oltre mezzo secolo di esperienza nelle feste di piazza, che gestisce lo stand gastronomico e organizza serate con orchestra dal vivo per far muovere le gambe sulla pista fino a tarda notte.

Se avete affrontato la fila, se la polenta vi ha fatto toccare il cielo con un dito o se avete semplicemente consumato le suole delle scarpe a forza di ballare, fatevi sentire! Lasciateci una valutazione con le stelline o un commento nelle recensioni per farci sapere come vi siete trovati!