Sagra della lasagna

Nel borgo di Montenero d’Orcia, sotto all’Amiata versante Grossetano, si tiene la consueta Sagra della Lasagna, un evento dedicato alla valorizzazione della pasta fatta a mano secondo le ricette tradizionali locali. La manifestazione si svolge presso il Parco Comunale e si articola su due fine settimana consecutivi nel mese di maggio.

Il fulcro della cucina è rappresentato dalla preparazione artigianale delle lasagne, accompagnata da una proposta di vini del territorio e intrattenimento musicale. Le attività si svolgono all’interno di apposite strutture presso l’area del parco, dove vengono allestite ampie tavolate per accogliere i partecipanti.

Ma se siete li la Domenica non perdetevi il Palio delle Balle (pardon ndr) della “Pintata del Rotolo”: una gara a chi arriva primo tra gruppi fomentati rappresentanti le contrade; Spingono rotoballe di paglia lungo un percorso per i saliscendi del paese. Non è il palio di Siena, ma la gara è affrontata con rigore, serietà e una aspettativa quasi paragonabili. Il palio viene come da consuetudine benedetto in chiesa dal Parroco. E quanto sul serio si prende la cosa, anche religiosamente, lo si capisce dall’immagine del santo sullo stendardo, con l’aureola che ha le fattezze di una rotoballa alle sue spalle.

Il paese è una perla alle pendici dell’Amiata, troppo spesso ignorato dai visitatori in direzione vetta. Degna di nota, oltre al pozzo mediceo, la torre aldobrandesca nel parco proprio sopra alla sagra, sovrastata da un cipresso ancor più grande. Qui verrete a godervi il panorama dopo il pranzo.

Dal momento che la Sagra si svolge nel contesto del palio delle contrade, la festa è una vera festa locale. Per noi è UNA SAGRA TOP.

Le foto della redazione