La Sagra della Rana torna a Staggia Senese, frazione di Poggibonsi, per un mese che mette a dura prova i colesteroli dei frequentatori. Se state cercando un evento che ignori le mode culinarie minimaliste, siete nel posto giusto: qui la protagonista assoluta è la rana, declinata principalmente nella versione fritta.
Non aspettatevi un banchetto di alta cucina, ma un’esperienza verace gestita con la pragmatica efficienza di chi sa che, dopo una certa ora, l’unica cosa che conta è avere un piatto fumante davanti. La manifestazione si svolge dal giovedì alla domenica, trasformando il borgo in un punto di ritrovo per gli amanti dei sapori della tradizione.
Oltre al piatto simbolo, il menù è una dichiarazione d’intenti piuttosto chiara: carne alla brace per i più tradizionalisti, lumache per chi vuole sfidare la sorte il giovedì, e il classico binomio frittura di pesce e cacciucco per il venerdì, giusto per non farsi mancare nulla. Se proprio non riuscite a rinunciare al rito della pizza, sappiate che il forno rimane acceso giovedì, sabato e domenica. Insomma, una Sagra della Rana senza troppi fronzoli, perfetta per chi preferisce la sostanza alla forma.
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