Mentre le grandi mete turistiche venete boccheggiano sotto i colpi dell’afa e dei flussi di visitatori in coda per un gelato, c’è un piccolo paradiso montano che offre asilo a chi cerca temperature più umane e tradizioni autentiche. A Laghi, Vicenza, il comune più piccolo del Veneto incastonato tra valli boscose e laghetti alpini, l’estate si celebra scappando dalla pianura per rifugiarsi nell’atmosfera verace della Sagra di San Barnaba. Questo evento si prende la scena durante la seconda settimana di luglio, trasformando la quiete del minuscolo borgo in un vivace palcoscenico di socialità montana e sfide della tradizione.
L’identità di Laghi, legata a filo doppio con la limpidezza delle sue acque e i ritmi lenti della montagna vicentina, si riflette perfettamente in una proposta enogastronomica che mette da parte i soliti menu standardizzati delle grandi feste. Il pezzo forte è l’attesissima cena d’apertura dedicata interamente agli avannotti locali, una prelibatezza ittica d’acqua dolce che richiede una frittura magistrale. Per le serate successive, la cucina cambia registro culinario senza perdere in sostanza, affiancando alle specialità del territorio l’immancabile e untissimo panin onto, carburante ideale per affrontare il fresco della sera.
Il programma della manifestazione unisce la devozione parrocchiale a una sana dose di competizione valligiana: si va dal torneo di briscola ciacolona (dove il pettegolezzo è parte integrante della strategia di gioco) al torneo di calcetto, fino alla storica Marcia del Ciclamino, una camminata podistica non competitiva che attira appassionati da tutta la provincia per i sentieri montani. La colonna sonora asseconda le generazioni in modo eclettico, passando dai DJ set in stile apres-ski ai concerti rock, fino al liscio più tradizionale. Completa la cornice un imancabile spettacolo pirotecnico finale che illumina il profilo delle montagne.
Se avete avuto modo di testare la croccantezza degli avannotti o volete dire la vostra sull’unto regolamentare del panino del venerdì, lasciateci un commento con la vostra personale valutazione della sagra!
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