C’è un momento preciso dell’anno in cui il piccolo borgo di Fimon decide che è il momento di uscire dal letargo e di farlo con una certa dose di orgoglio culinario. Nasce così la Sagra a Fimon, un appuntamento che riesce nella difficile impresa di far convivere la devozione per le tradizioni locali con l’energia dei DJ set moderni.
Il baricentro gastronomico dell’evento ruota attorno a una prelibatezza decisamente di nicchia ma dal fascino indiscutibile: i fiori de suca, ovvero i fiori di zucca, declinati in una specialità che attira appassionati da tutta la provincia e oltre. Non siamo di fronte alla solita proposta standardizzata da fiera di paese; qui la cucina esalta la semplicità della terra con una frittura che sfida le temperature estive, affiancata da un menu ricco di altre prelibatezze della tradizione vicentina. La manifestazione si svolge interamente presso il Campo sportivo di Fimon, in via Fontanelle, 1 a Fimon di Arcugnano, VI.
L’area si trasforma in un vero e proprio centro di gravità permanente per il divertimento estivo, con un’offerta pensata per non far annoiare nessuno. Per i nostalgici e gli amanti della fortuna c’è la classica pesca di beneficenza, mentre i più piccoli hanno a disposizione un’area con i gonfiabili. I più giovani (o chiunque si senta tale) trovano il loro punto di ritrovo ideale nel bar giovani, una zona strategica dove rinfrescare le serate a ritmo di musica. Il tutto a entrata gratuita, dettaglio che rende l’atmosfera ancora più rilassata e aperta a tutti.
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