Non stiamo parlando delle prosaiche politiche né di schede elettorali da infilare nell’urna tra promesse da marinaio, ma della ben più sacra ed elevata Festa del Voto di Centrale, Zugliano.
In questo operoso angolo della pedemontana vicentina, adagiato tra le colline e la pianura, la terza settimana di settembre la devozione paesana incontra la vera estasi della tavola.
Le danze culinarie si aprono ogni sera dalle ore 19:00 e la domenica anche a pranzo dalle ore 12:00, pronte a sfamare stuoli di pellegrini del gusto nell’incantevole cornice paesana.
Il menu è un inno alla tradizione veneta con i celebri gnocchi fatti a mano, i bigoli, la croccante porchetta zuglianese e la trionfale tagliata di sorana, senza dimenticare la fragrante fritola calda.
Tra una marcia podistica notturna, giochi da tavolo sotto il capannone, aperitivi con i giovani del paese e concerti bandistici, la festa regala un’esperienza genuina come un piatto di gnocchi fumanti.
Se vi siete goduti la fragrante fritola calda e vi siete concessi un secondo piatto di gnocchi fatti a mano, fateci sapere com’è andata lasciando una valutazione della sagra!
