Se davvero fa un caldo della madonna c’è poco da lamentarsi quando la protettrice è proprio qui per reclamare le lodi di agosto. Non imprecate e andate a cercare refrigerio tra le sponde del fiume e i banchi della buona cucina a La Salute di Livenza.
Qui la Sagra Madonna d’Agosto occupa l’agenda per ben tre settimane, trasformando la frazione in un presidio di pura convivialità e devozione popolare dove la calura estiva si affronta a colpi di calici e piatti ben riempiti. La macchina organizzativa vede in prima fila il comune insieme alle realtà locali come l’Associazione AUSER LA.CA.SA., capaci di allestire un programma che mescola la tradizione sacra della processione alle serate di piazza tra orchestre di liscio, intrattenimento per i più piccoli e l’immancabile luna park a far da contorno.
Gli stand enogastronomici aprono i battenti per offrire i classici della cucina di terra e di mare: dalla carne alla griglia al baccalà, passando per la trippa, il fritto misto e la mitica frittella della Signora Maria, il tutto annaffiato da buoni vini della zona. Non mancano i momenti comunitari dedicati alla solidarietà, le gare di dolci caserecci e l’immancabile tombola di chiusura prima del botto finale.
Se avete avuto modo di sfidare le code agli stand, provare la frittella o godervi lo spettacolo dei fuochi d’artificio, lasciateci una valutazione della sagra!
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