Sagra di Sant’Egidio

Nel cuore della pianura veneta, dove la campagna della Bassa Padovana si distende pacifica verso i confini con la provincia di Rovigo, la frazione di Pegolotte di Cona, Venezia riscopre la sua anima più verace. Tra la prima, la seconda e la quarta settimana di settembre, il piazzale adiacente alla chiesa parrocchiale diventa il teatro ideale per la Sagra di Sant’Egidio.

È un appuntamento che profuma di casa e di tavolate all’aperto, dove la fretta viene messa al bando e si cena tutti insieme all’insegna della convivialità. La cucina apre le sue porte tutte le sere per soddisfare gli stomaci con la semplicità rustica dei classici piatti della tradizione festiva veneta.

Il vero punto di forza di questa festa è la produzione artigianale dei rinomati gnocchi fatti a mano, preparati secondo sapienti ricette tradizionali e conditi con sughi che vanno dal classico ragù fino ad abbinamenti sfiziosi con datterino giallo, salsiccia e pistacchio. Non mancano abbondanti grigliate di carne, croccanti fritture di pesce e le mitiche frittelle del luna park con la crema fritta a chiudere in dolcezza.

Tra ritmi di fisarmonica, serate danzanti, complessi musicali dal vivo e DJ set che animano ogni singola serata, la festa unisce generi e generazioni. Se avete passato la serata a Pegolotte a gustarvi un piatto di gnocchi fatti a mano, raccontateci com’è andata lasciando una valutazione della sagra!