Sagra di Bibano

C’è un angolo di Marca Trevigiana dove il confine tra la bonaria laboriosità della terra e la voglia irrefrenabile di fare festa si dissolve nel giro di un paio di spritz: Bibano, frazione di Godega di Sant’Urbano, si trasforma ogni fine estate in un avamposto inespugnabile della convivialità più sfrenata.

Qui va in scena la mitica Sagra di Bibano, un appuntamento che non ha alcuna intenzione di prendersi sul serio ma che, quando si tratta di mettere d’accordo migliaia di affamati e assetati, sfodera una precisione degna di una catena di montaggio svizzera.

Il chiosco non chiude praticamente mai, la casetta dell’aperitivo è aperta giorno e notte e il menù gioca le sue carte migliori su specialità da far girare la testa come la tagliata, la paella e una faraonica grigliata mista che profuma tutta la vallata.

Il programma è un vero e proprio bollettino di guerra per fegati forti e scarpe comode: si passa agilmente dai tornei di burraco e cornhole al leggendario raduno AperiVespa, senza dimenticare lo storico Circuito di Bibano che porta sulle strade le grandi gare ciclistiche.

La colonna sonora è un frullato intergenerazionale che unisce le orchestre da ballo liscio come I Rodigini e Luigianna alle performance di band e dj pronti a far saltare la piazza fino a notte fonda.

Se avete resistito alle maratone gastronomiche e vi siete goduti lo spettacolo pirotecnico finale, fateci sapere com’è andata, lasciando una valutazione della sagra!