Se c’è un motivo valido per avventurarsi nelle colline della Valconca in piena estate, è la consapevolezza che a Montescudo, Montescudo-Monte Colombo, Rimini la patata non è un semplice contorno, ma una vera e propria divinità pagana. Nel secondo fine settimana di agosto, il centro storico di questo splendido borgo si trasforma in un formicaio di golosi pronti a tutto pur di accaparrarsi una porzione di gnocchi fumanti alla celebre Sagra della Patata e Festa degli Gnocchi. Una macchina da guerra organizzativa messa in piedi con passione dall’Associazione Pro Loco Montescudo, con il sostegno della Coldiretti e del Comune di Montescudo-Monte Colombo.
Qui la star indiscutibile è la rinomata Patata di Montescudo, prodotto agroalimentare tradizionale dell’Emilia-Romagna che tra queste terre sabbiose trova il suo habitat ideale. Le massaie del paese e la brigata di cucina lavorano a ritmo continuo per sfornare tonnellate di gnocchi conditi a dovere, croccanti piadine di patate farcite e il classico baccalà al forno con patate. Ma siccome da queste parti la fantasia non manca mai, si va decisamente oltre con bizzarre e deliziose preparazioni come i bomboloni fritti alla patata, i dolci tradizionali e perfino il gelato alla patata.
Attorno alle tappe gastronomiche si sviluppa la storica Fiera del Perdono con mercatini di prodotti tipici del territorio, terrecotte e stampe romagnole. Tra i vicoli affollati si cammina a passo lento con le scarpe impolverate, si caccia il posto a sedere sulle panche come veri cacciatori di frodo e si fa la fila alla cassa con la solita sana confusione delle feste paesane di una volta. A completare il quadro ci pensano le grandi orchestre da ballo, la musica travolgente dei DJ e il comodo servizio navetta per evitare di lasciare l’auto a tre km di salita.
Se siete saliti a Montescudo per provare il gelato alla patata o vi siete scatenati in pista durante la festa, raccontateci la vostra esperienza nei commenti e lasciate una valutazione alla sagra con le immancabili stelline!
