Nelle rigogliose terre del Pordenonese, là dove la pianura incontra i primi rilievi pedemontani, la frazione di Tamai di Brugnera si prepara a trasformarsi nel quartier generale del gusto e dell’allegria comunitaria.
L’appuntamento con i tradizionali Festeggiamenti Paesani si spalma generosamente tra la quarta e la quinta settimana dell’estate, coprendo un lungo arco di ben tre fine settimana da bollino rosso per tutti i buongustai della zona.
Presso le strutture allestite al campo sportivo di via Giovanni XXIII, i chioschi aprono i battenti ogni sera per la cena, concedendosi pure il bis a pranzo durante le domeniche per venire incontro ai tradizionalisti della tavola della festa.
La proposta gastronomica è una vera e propria maratona di sapore che alterna grandi classici della tradizione friulana ad autentiche serate a tema: dal mitico e filante frico al croccante spiedo misto, dal profumato coniglio al forno fino alle prelibate quaglie alla griglia e alla ricca paella di pesce.
Non mancano le tentazioni per palati robusti con lo stinco al forno e le epiche grigliate bagnate da fiumi di birra e vini DOC, il tutto gestito con un sistema elimina code che evita risse alla cassa per la conquista della panca.
Tra liscio, cover band scatenate e il richiamo vintage della pesca di beneficenza, la festa dimostra che la voglia di stare insieme e fare comunità è ancora viva e vegeta.
Se vi siete unti i baffi con lo spiedo misto e avete ballato in pista fino a tarda notte, fateci sapere com’è andata lasciando una valutazione della sagra!
