Sagra Valtellinese

Nel cuore pulsante della Brianza, tra campi che conservano ancora l’eco di un passato contadino e ritmi che rincorrono il futuro, la Sagra Valtellinese dei Funghi e dei Pizzoccheri torna a monopolizzare i fine settimana di fine estate e inizio autunno a Seveso. Nata per celebrare i sapori robusti e senza compromessi della montagna lombarda, questa kermesse è diventata il perfetto punto d’incontro tra il sacro dei carboidrati pesanti e il laico piacere di abbuffarsi senza sensi di colpa.

Dimenticate le sagre da salotto buono: qui al Centro Polifunzionale si fa sul serio, tra stand gastronomici che profumano di burro fuso, funghi porcini e litri di vino rosso generoso, con un programma che sa come far felice chi cerca la ciccia vera della tradizione. Tra una porzione strabordante di pizzoccheri e un brasato che si scioglie in bocca, la comunità si stringe attorno ai propri valori storici e alla ciccioneria alpina.

Se avete occasione di assaggiare il brasato valtellinese e di godervi l’atmosfera della tensostruttura, fateci sapere com’è andata, lasciando una valutazione della sagra!