Torna a Lodi l’attesissimo appuntamento con Le Forme del Gusto, la kermesse che trasforma il centro storico in un tempio all’aperto della gastronomia lombarda. Quando l’autunno comincia a farsi largo tra le nebbie della Pianura Padana, Piazza della Vittoria si riempie del profumo inconfondibile dei formaggi stagionati e dei prodotti d’eccellenza, offrendo un rifugio sicuro per tutti i golosi della zona.
Dimenticate le diete preventive e la fretta dei pranzi consumati in piedi: qui la tradizione casearia si prende la scena con la maestria di chi sa che il cibo è cultura e convivialità. Tra banchi d’assaggio, dimostrazioni dal vivo e il fascino di una piazza che sembra uscita da un quadro, la manifestazione celebra il meglio dell’agroalimentare locale. Se avete occasione di addentare una fetta di formaggio a regola d’arte o di assistere alle lavorazioni tradizionali, fateci sapere com’è andata, lasciando una valutazione della sagra!
