A Foglianise, borgo celebre in tutto il mondo per la sua spettacolare e storica festa del grano e le sculture di paglia, l’estate si accende celebrando le radici profonde del territorio profondo campano con Il Sannio tra Sapori e Folklore. L’evento mette al centro della scena la cucina tipica locale e l’identità contadina della provincia beneventana, unendo in un unico grande percorso le eccellenze delle diverse comunità locali. La manifestazione prende vita durante la seconda settimana di luglio in Piazza Fiamme Gialle, trasformando lo spazio urbano in una vera e propria vetrina enogastronomica itinerante sotto il cielo estivo.
Questo appuntamento non è una semplice fiera, ma si inserisce idealmente nel solco della celebre Via del Grano, l’antico tracciato borbonico che collegava le pianure della Puglia a Napoli attraversando il cuore del Sannio, una via che ha segnato per secoli l’economia, i costumi e la cultura di queste terre. Tra laboratori, workshop delle comunità locali e spettacoli di folklore, l’atmosfera si scalda grazie a una proposta che unisce il turismo culturale alla genuinità delle ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione.
Il focus enogastronomico permette ai visitatori di compiere un vero e proprio viaggio tra i sapori tipici della provincia, dai formaggi ai prodotti da forno tradizionali, il tutto bagnato dai rinomati vini sanniti. Se avete occasione di partecipare ai workshop e assaggiare le specialità del territorio, fateci sapere come è andata lasciando una valutazione della sagra con le stelline!
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