Situato in una delle vallate più verdi e suggestive della Toscana, Luco di Mugello è una storica frazione di Borgo San Lorenzo che vanta radici antiche, legate alla presenza del secolare monastero camaldolese di San Pietro a Luco e alla vicinanza con lo storico circuito automobilistico del Mugello. Ma oltre alla storia e ai motori, questa terra è custode di una tradizione gastronomica solida e immutata, dove il tortello di patate rappresenta un vero e proprio simbolo identitario.
La Sagra del Tortello, giunta al prestigioso traguardo della 67ª edizione, si conferma come una delle manifestazioni più antiche, radicate e apprezzate di tutta la zona, capace di richiamare buongustai da ogni angolo della provincia. Per l’occasione, gli stand si spostano nell’accogliente cornice del campo sportivo in località Grezzano, unendo lo spirito di comunità alla celebrazione dei sapori di una volta.
Il menù della sagra è una vera e propria liturgia della tavola mugellana, dove la semplicità delle materie prime si trasforma in eccellenza culinaria. I protagonisti assoluti sono i tradizionali tortelli di patate, grandi quadrati di sfoglia fresca ripieni di un morbido impasto di patate lesse e aromi, che per l’occasione vengono serviti con il classico e ricco sugo di carne oppure nella delicata versione con burro e salvia. Per chi desidera variare, la cucina propone anche delle ottime tagliatelle fatte in casa. I secondi piatti celebrano la vocazione toscana per la cottura a fuoco vivo con una ricca selezione di specialità alla brace, accompagnate da contorni di stagione e golosi dolci della tradizione. Ad annaffiare il tutto non mancheranno varie opzioni di vino locale e birra fresca, mentre per i più curiosi è possibile scaricare il menù completo per scoprire ogni singolo dettaglio della proposta gastronomica.
La manifestazione si svolge presso le strutture attrezzate del campo sportivo situato in località Grezzano, nel comune di Borgo San Lorenzo (FI).
Orari e Servizio Stand Gastronomici
- Venerdì e Sabato: Apertura serale degli stand esclusivamente per la cena a partire dalle ore 19:00.
- Domenica: Doppia apertura, con servizio sia a pranzo (metà giornata) sia a cena a partire dalle ore 19:00.
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